SpectraAlyzer Mehl

SpectraAlyzer MEHL

Der SpectraAlyzer® FLOUR ist die ideale Lösung für die routinemäßige Analyse der wichtigsten Qualitätsparameter während der Mehl- und Stärkeproduktion.

In modernen Müllereiprozessen sind zuverlässige und genaue Analyseergebnisse notwendig, um Kunden mit Produkten höchster und – was am wichtigsten ist – gleichbleibender Qualität versorgen zu können. Um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig sein zu können, müssen gleichbleibend hohe Erträge erzielt und beste Qualität bei möglichst niedrigen Produktionskosten erreicht werden. Konzipiert als modulares System ermittelt der SpectraAlyzer® FLOUR innerhalb von 45 Sekunden alle analytischen Ergebnisse der wichtigsten Qualitätsparameter in Mehl- und Stärkeprodukten, wie Wasser-, Protein-, Gluten-, Aschegehalt sowie Wasserabsorption, den Sedimentationswert und optional die Farbe. Die Probe muss vor der Analyse nicht aufbereitet werden Kosten für zusätzliche Aufbereitungszeit und Reagenzien entfallen. Der SpectraAlyzer® FLOUR ist als autarkes Messsystem sehr einfach und intuitiv bedienbar und aufgrund seiner Größe auch in der Nähe der Produktionslinien (z.B. Mischanlagen) einsetzbar. Die robuste Konstruktion und die interne optische Referenzierung garantieren einen absolut zuverlässigen Betrieb in Umgebungen mit schwankenden Temperaturen, Vibrationen und erhöhter Staubbelastung.

Der SpectraAlyzer® FLOUR wird mit vorjustierten Algorithmen für die typischen Parameter bei der Analyse von Mehl- und Stärkeprodukten ausgeliefert. Ein leistungsfähiges Softwarepaket (AWX-Appliction worx) unterstützt die Erstellung, Anpassung und Erweiterung von Kalibrationen. Durch sein einzigartiges optisches System werden hochgenaue und jederzeit wiederholbare Messergebnisse möglich. Es stehen vielfältige Datenim- und exportfunktionen zur Verfügung. Die Konfiguration des Gerätes und die Ausgabe der Messergebnisse ist direkt durch den im Gerät integrierten Webserver über das Intra- und Internet möglich. Der Zugriff erfolgt über einen gebräuchlichen Webbrowser.

  • Bewährte NIR Technologie (Probenkanal/Referenzkanal) für langzeitstabile und hochgenaue Messergebnisse ohne Nachkalibrierung
  • Einfache Probenpräsentation mit Glasschale auf der Geräteoberseite
  • Benutzerfreundlich sowohl bei der Probenvorlage als auch in der Anwendung
  • Schnelle Analyse – Ausgabe von allen vorkalibrierten Parametern gleichzeitig in weniger als 60 s
  • Kompaktes und hygienefreundliches Design, optimiert für die Arbeit am Labortisch oder im Prokuktionsprozess
  • Dateneingabe durch TFT und verbundenes Glas-Touchpanel für einfachste Bedienung des Spektrometers und Autosamplers
  • Für eine Vielzahl von Analyseparametern in Mehl- und Stärkeprodukten vorkalibriert
  • Einfache LAN/Internetanbindung durch im Gerät verfügbaren Webserver

Analysengenauigkeit: Weizenmehl:

 

Parameter

Bereich

Fehler

Proteingehalt %

10 – 16

0.10

Wassergehalt %

8 – 16

0.09

Feuchtklebergehalt %

22 – 36

0.48

Sedimentationswert

36 – 52

< 1

Aschegehalt %

0.3 – 1.0

0.01

 

 

SpectraAlyzer® flour 110-A100-1

Design
For food products
Spectral range 1400 – 2400 nm
Dual beam system, Sample / reference measurement
High signal to noise ratio > 10000:1
Large expandable internal memory for calibrations, methods and history results
Auto-diagnostics
Graphical user interface, projected capacitive glass touch panel
Accessories
Standard calibrations Included
Keyboard As optional accessory
Barcode reader As optional accessory
Printer Thermal ticket or office type printer as optional accessory
WiFi Wireless LAN as optional accessory
AWX Application worx, chemometric software package
Specifications
Screen TFT 800 x 480 pixel
Power requirements min. 90 V AC (50 – 60 Hz), max. 260 V AC (50 – 60 Hz), 220VA
Operating temperature 5 °C – 40 °C non-condensing
Interfaces 1 x front USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, Audio out
Dimensions Height: 310 mm / Width: 300 mm / Depth: 480 mm
Weight 17 kg